Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
313 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 tô cơm nguội (tương đương 1 lon gạo)
- 2 quả trứng gà
- 50 g chả
- 100 g thịt kho
- Hành lá, ngò, hành tím, tỏi
Gia vị
- Gia vị: Dầu phộng, hạt nêm, mắm, tiêu, tương ớt
Mình thường dùng món cơm chiên thập cẩm khi tủ lạnh có sẵn vài nguyên liệu, vì nó vừa nhanh gọn lại đầy đủ dinh dưỡng. Cơm nguội, trứng, chả và thịt kho hòa quyện cùng hương vị đậm đà của dầu phộng, hạt nêm và tương ớt, tạo nên một bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ. Thêm chút hành lá, ngò và tỏi băm sẽ tăng hương thơm, khiến mọi người không thể chối từ. Đặc biệt, món này chỉ mất khoảng 25 phút để hoàn thiện, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu cắt nhỏ chả và thịt kho, sau đó băm tỏi và hành tím.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu phộng rồi phi thơm hành và tỏi. Cho cơm nguội vào, đập trứng gà lên trên, đảo đều cho hạt cơm săn lại. Tiếp đến, mình cho chả và thịt kho đã cắt vào, nêm hạt nêm, mắm, tiêu và một ít tương ớt, đảo nhanh cho các nguyên liệu hòa quyện, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xắt hành lá, ngò lên trên, đảo nhẹ rồi múc ra dĩa, ăn kèm với tương ớt để tăng vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.