Chuẩn bị
12 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội
- Rau củ mix
- Thịt ham
- Thịt bò
- Chả cá
- Dưa leo
Gia vị
- Đường
- Hạt nêm
- Nước xì dầu
Món cơm chiên tá lả là cách tuyệt vời để biến phần cơm nguội thành bữa ăn đầy màu sắc và hương vị. Với rau củ mix, thịt ham, thịt bò và chả cá, mỗi muỗng ăn là một sự hòa quyện thơm ngon. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể làm nhanh gọn chỉ trong vòng 20 phút. Đừng quên nêm nếm vừa miệng với đường, hạt nêm và xì dầu để món ăn thêm đậm đà. Thêm dưa leo giòn tan, món cơm chiên sẽ trở nên hoàn hảo cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho cơm nguội vào chảo, xào nhanh cho ráo rồi cho rau củ mix vào chung, đảo đều cho rau chín tới và cơm ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình tách riêng, xào thịt bò với một chút dầu cho tới chín vừa, sau đó chiên chả cá tới vàng giòn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình nêm đường, hạt nêm và nước xì dầu vào chảo cơm, đảo kỹ cho gia vị thấm đều. Khi cơm đã ráo, mình cho dưa leo cắt lát mỏng vào trộn nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.