Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
15
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cây sausage
- 2 trái trứng gà
- 5 con tôm
- Hành lá (tùy ý)
Gia vị
- Dầu hào (khoảng 2 muỗng canh)
Khi tủ lạnh chỉ còn vài chiếc sausage và một ít nguyên liệu còn lại, mình thường biến chúng thành một món cơm chiên thơm lừng, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gấp gáp, chỉ cần vài phút chuẩn bị và một chảo xào. Hương vị đậm đà của sausage, tôm và trứng hòa quyện cùng hạt gạo vàng ươm, tạo nên một bữa ăn đầy năng lượng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một đĩa cơm chiên ngon lành nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và phi thơm hành. Khi hành đã chuyển sang màu vàng nhẹ, mình đập 2 quả trứng vào chảo, khuấy nhanh cho tan đều. Tiếp theo, mình cho tôm đã rửa sạch và sausage đã cắt khúc vào, đảo đều cho tới khi tôm chín và sausage hơi xém. Cuối cùng, mình rắc hành lá cắt nhỏ và nêm 2 muỗng canh dầu hào, đảo nhanh tay để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Khi các nguyên liệu đã ngấm đều hương vị, mình cho cơm nguội vào chảo, đảo mạnh tay cho hạt gạo tơi và không dính nhau. Đảo cho đến khi cơm chín tới, hạt gạo bóng hột, rồi rắc một ít tiêu xay để tăng hương vị. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Bông
Dạo này hay đọc về hoạt động ngoài trời, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.