Cơm chiên rau củ và tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi đã chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu, cắt nhỏ. Đầu tiên, đun nóng chảo, cho dầu mè vào, phi thơm tỏi và hành băm. Sau đó cho cà rốt vào xào, tiếp tục cho củ đậu và hành củ vào, xào cho đến khi rau củ chín tới nhưng vẫn còn giòn.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi lột vỏ tôm, cắt ngắn, ướp một chút muối, rồi cho vào chảo cùng với cà chua đã cắt múi cau, xào nhanh để tôm vừa chín vừa thấm vị cà chua.

   
3. 3

   Bước 3

   Đợi tôm chín tới, màu hồng và thơm, sau đó tắt bếp tạm thời.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau đó, tôi cho cơm nguội vào chảo, trộn đều với các loại rau củ và tôm đã xào, đảo liên tục để cơm không dính và ngấm đều hương vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Rắc thêm một chút tiêu và nêm lại muối nếu cần, tiếp tục đảo cho gia vị thấm đều vào từng hạt cơm.

   
6. 6

   Bước 6

   Nếm lại, điều chỉnh vị cho vừa miệng, sau đó chuẩn bị cho bước cuối cùng.

   
7. 7

   Bước 7

   Cuối cùng, tôi cho hành lá và ngò thái nhỏ vào, đảo nhanh rồi tắt bếp. Món cơm chiên rau củ và tôm đã sẵn sàng, thơm màu, đầy chất xơ và năng lượng, các bé cũng rất thích.