Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 bắp ngô mỹ
- 1/2 củ cà rốt nhỏ
- 1/2 chén cơm trắng
- 2 trái trứng gà ta
- 1 củ hành khô
- 1 gói rong biển
Gia vị
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 xíu nước mắm (nêm trứng)
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Mình thường gặp khó khăn khi bé không muốn ăn rau, vì vậy mình đã sáng tạo món cơm chiên này để vừa hấp dẫn vừa đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như ngô, cà rốt, trứng và một ít rong biển, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn cân bằng protein, carbs và vitamin trong vòng nửa giờ. Các bước chế biến nhanh gọn, không cần nhiều dụng cụ, phù hợp cho các bếp mẹ bận rộn. Khi ăn, bé sẽ thích thú với màu sắc và hương vị nhẹ nhàng, đồng thời nhận được đủ chất cho sự phát triển. Hãy thử làm và xem bé của bạn cười tươi mỗi khi ăn xong nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình tách hạt ngô, gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu vừa ăn. Đun sôi nước, luộc ngô và cà rốt cho đến khi mềm, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Đánh trứng với một chút nước mắm, khuấy đều rồi đổ vào chảo chiên cho tới khi vàng, rồi cắt thành hạt lựu.
- 3
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi hành khô cho thơm, rồi cho cơm trắng vào xào đều. Thêm nước tương, đảo cho hạt cơm săn lại.
- 4
Bước 4
Thêm ngô, cà rốt và trứng đã chiên vào chảo, đảo nhanh tay để các nguyên liệu hòa quyện, vì chúng đã chín rồi nên chỉ cần ấm lên.
- 5
Bước 5
Cho cơm chiên ra đĩa, rắc rong biển cắt sợi lên trên để trang trí. Mình chúc các bé ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.