Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội
- Pate (tự làm)
- 2 trứng gà
- Xúc xích
- Rong biển khô
Mình thường có sẵn pate từ bữa trước, chỉ cần thêm vài nguyên liệu còn lại là có ngay một bữa tối ngon miệng. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị canh rong biển thanh mát, rồi tới chảo xào cơm, trứng, xúc xích và pate thơm béo. Món ăn này vừa có vị đậm đà của cơm chiên, vừa có vị thanh nhẹ của canh rong biển, phù hợp cho cả gia đình. Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho 2 người. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm rong biển khô trong nước ấm khoảng 5‑7 phút cho nở. Đun sôi một nồi nước, cho rong biển vào, nêm một chút muối, tiêu và vài giọt nước mắm, nấu thêm 5 phút cho tới khi rong biển mềm. Tắt bếp và để canh sang một bên.
- 2
Bước 2
Đánh 2 quả trứng với một chút muối và tiêu. Đun chảo với một ít dầu, cho cơm nguội vào, đổ trứng đã đánh lên, trộn đều và nêm gia vị (nước mắm, tiêu). Xào trên lửa vừa cho cơm và trứng chín tới, sau đó thêm xúc xích cắt lát và pate cắt miếng, tiếp tục xào nhanh để các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp, dọn cơm chiên ra đĩa và kèm canh rong biển đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.