Cơm chiên muối tôm
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chén cơm nguội
- hành lá thái nhuyễn
- tỏi băm nhuyễn
Gia vị
- muối tôm (loại cay)
- 2 thìa canh dầu ăn
Mưa lạnh ngoài trời, mình thường tìm một món ăn ấm áp, nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Cơm chiên muối tôm là lựa chọn lý tưởng, vừa mặn mà cay, hòa quyện cùng hạt cơm tơi tả. Món này mình thường ăn kèm với thịt bò nướng mật ong, tạo nên sự cân bằng vị ngọt và mặn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài phút chuẩn bị, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon lành. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu: cơm nguội, tỏi băm, hành lá thái nhuyễn và muối tôm cay. Đảm bảo mọi thứ đã sẵn sàng trước khi bắt đầu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo trên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, thả tỏi băm vào phi thơm trong khoảng 10 giây.
- 3
Bước 3
Thêm cơm nguội vào chảo, đảo nhanh tay để hạt cơm tơi ra và ngửi mùi thơm. Đảo liên tục trong khoảng 3 phút cho cơm nóng đều.
- 4
Bước 4
Rưới muối tôm (khoảng 2 thìa canh) vào chảo, tiếp tục đảo trong 5 phút để gia vị thấm đều vào hạt cơm.
- 5
Bước 5
Cho hành lá thái nhuyễn vào, trộn đều, tắt bếp và dọn ra đĩa. Món cơm chiên muối tôm đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Gia An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.