Cơm chiên lạp xưởng trứng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch các nguyên liệu rồi cắt nhỏ tỏi, hành, lạp xưởng và thịt xá xíu.

   
2. 2

   Bước 2

   Đập trứng vào bát, thêm một ít nước rồi trộn đều với cơm để cơm không bị khô khi chiên.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho dầu, phi tỏi, hành và lạp xưởng cho thơm, đảo cho chín tới.

   
4. 4

   Bước 4

   Thêm nước tương và đường vào chảo, khuấy đều để gia vị tan.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho hỗn hợp cơm trứng đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhanh.

6. 6

   Bước 6

   Tiếp tục đảo cho cơm chín đều, cuối cùng rắc hành phi và rưới dầu mè.

   
7. 7

   Bước 7

   Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.