Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 chén Cơm ngon
- 3 cây Lạp xưởng tươi
- 20 gr Tôm khô
- Tỏi
- Hành lá
Gia vị
- Dầu hào
- Đường
- Ớt sate
- Tiêu.
Mình sẽ chia sẻ cách làm món cơm chiên lạp xưởng kèm tôm khô siêu thơm, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa sáng. Đầu tiên ngâm tôm khô mềm, rồi xào cùng tỏi, hành và lạp xưởng để tạo hương vị đậm đà. Thêm dầu hào, đường, bột nêm và một chút nước tương, rồi cho cơm vào đảo đều cho thấm gia vị. Cuối cùng rắc tiêu và hành lá, chỉ còn vài phút là có thể thưởng thức ngay. Hy vọng món ăn sẽ mang lại cho cả nhà một buổi sáng ấm áp và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm tôm khô trong nước ấm cho mềm, sau đó giã nhuyễn. Lạp xưởng tươi (hãng Chen) mình cắt thành hạt lựu để dễ ăn.
- 2
Bước 2
Cho 1 muỗng canh dầu ăn (dầu hoa cải Nhật) vào chảo, dầu nóng thì mình xào tỏi băm và đầu hành lá cho thơm. Tiếp theo cho 1/2 muỗng canh dầu hào, tôm khô đã giã và lạp xưởng vào đảo nhanh, rồi nêm 1 muỗng đường, 1 muỗng bột nêm và một ít nước tương cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Sau khi gia vị đã ngấm, mình cho cơm vào chảo đảo đều cho đến khi cơm thấm vị. Rắc thêm hạt tiêu và hành lá, đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.
- 4
Bước 4
Chúc cả nhà mình sẽ có bữa cơm ngon miệng và tràn đầy năng lượng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Xanh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.