Cơm chiên kim chi với tôm phô mai siêu ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cho một ít dầu vào chảo, phi tỏi băm cho thơm tới khi hơi vàng. Sau đó cho kimchi vào xào nhanh, nêm với dầu hào, bột ớt và tiêu. Khi kimchi đã ngấm gia vị, mình cho cơm đã nấu chín vào, đảo đều cho cơm thấm đều hương vị kimchi.

2. 2

   Bước 2

   Trong một chảo khác, mình cho bơ tan chảy rồi cho tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm chín tới, chỉ cần khoảng 2‑3 phút. Mình nêm một chút muối để tôm thêm đậm vị.

3. 3

   Bước 3

   Mình lấy một chiếc bát, trộn phô mai sợi, bắp hộp, một chút đường, tiêu và nếu muốn có thể thêm một thìa mayonnaise để hỗn hợp béo hơn và thơm ngon hơn.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi hỗn hợp phô mai đã sẵn sàng, mình đổ vào chảo kimchi‑cơm, đảo nhanh tay để mọi thứ hòa quyện. Khi hỗn hợp đã đều, mình tắt bếp để giữ độ nóng vừa phải cho phô mai tan chảy nhẹ.

5. 5

   Bước 5

   Mình bày cơm chiên ra đĩa, xếp tôm đã xào lên trên, rắc thêm bắp và phô mai sợi còn lại khi còn nóng để phô mai tan chảy. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!