Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chén (khoảng 300 g) cơm trắng đã nấu chín, để nguội
- 150 g jambon (giăm bông) cắt hạt lựu
- 2‑3 tép tỏi băm nhỏ
- 1‑2 cây tỏi gấu (hoặc hành lá) cắt nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu hào (tùy chọn)
Món cơm chiên jambon tỏi gấu này cực kỳ đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể biến cơm nguội thành một bữa ăn nhanh gọn cho bữa trưa công sở hay buổi picnic cuối tuần. Tỏi gấu hay hành lá đều mang lại hương thơm đặc trưng, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị ngắn, chỉ vài phút, còn nấu nhanh trong chảo, nên rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn 2‑3 tép tỏi, rồi phi trong chảo với một ít dầu ăn cho thơm. Tiếp theo cho tỏi gấu (hoặc hành lá) đã cắt nhỏ vào, nhanh tay đảo đều rồi cho cơm nguội vào, xào nhẹ cho hạt cơm tơi.
- 2
Bước 2
Thêm jambon cắt hạt lựu vào chảo, nêm muối, tiêu và một thìa dầu hào, đảo đều cho jambon ngấm gia vị và cơm nóng lên.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, chuyển cơm chiên ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng hoặc để làm cơm hộp cho buổi picnic.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.