Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm rơm
- Hạt sen
- Cà rốt
- Đậu hà lan
- Bắp non
- Hành boa ro
Mình rất thích món cơm chiên hạt sen nấm chay vì nó vừa nhẹ nhàng, vừa đầy màu sắc. Các nguyên liệu tươi ngon được xào nhanh trong chảo, giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên. Thêm một chút hành băm thơm lừng, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Dễ thực hiện, chỉ cần vài bước đơn giản, mình luôn có một bữa ăn chay nhanh gọn mà không mất công sức. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cà rốt, bắp non và nấm rơm, rồi cắt chúng thành hạt lựu nhỏ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch đậu hà lan và hạt sen, băm nhuyễn hành boa ro.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, đợi nóng, cho hành băm vào phi thơm. Thêm hạt sen và cà rốt, đảo 2‑3 phút cho mềm, rồi cho bắp non vào, tiếp tục xào. Cuối cùng cho nấm rơm và đậu hà lan vào, đảo đều.
- 4
Bước 4
Khi các nguyên liệu đã thơm và nấm chín, mình cho cơm vào chảo, trộn đều, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tăng Thuỳ Dương
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.