Mình rất thích món cơm chiên ghẹ thơm lừng, vừa có vị ngọt của ghẹ vừa giòn của tôm. Đầu tiên mình luộc ghẹ và tôm cho chín, lột vỏ lấy thịt sạch. Sau đó mình đánh trứng, chiên sơ và để sang bát. Tiếp theo mình phi tỏi với dầu dừa, xào cơm, rồi cho trứng, ghẹ, tôm vào cùng hạt nêm và tiêu, xào đến khi hỗn hợp hơi cháy và thơm. Món ăn được dọn nóng kèm nước tương ớt hoặc nước chấm muối hải sản, thật là ngon miệng cho bữa trưa hoặc tối.

Tác giả

An Nhiên Xanh

Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.