Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm gạo nhật
- xúc xích
- giò nạc (chả)
- tôm
- trứng
- cà rốt
- hành tây
- hành lá
- tỏi
Gia vị
- muối
- 1 ít nước tương maggi
Mình rất thích món cơm chiên gạo Nhật vì hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon và dễ làm. Với vài nguyên liệu quen thuộc như xúc xích, giò nạc, tôm và trứng, bạn có thể biến bữa cơm thừa thành một món ăn ngon lành chỉ trong chốc lát. Các bước chuẩn bị và xào nhanh gọn gàng, không tốn nhiều thời gian. Thêm một chút nước tương Maggi và hành lá, món cơm chiên sẽ đậm đà, hấp dẫn mọi lứa tuổi. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu: xắt xúc xích, giò nạc, tôm, cà rốt và hành tây thành hạt lựu nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành lá cắt lát mỏng.
- 2
Bước 2
Đầu tiên, xào sơ cà rốt và hành tây với một chút dầu cho đến khi mềm. Tiếp theo, cho xúc xích, giò nạc và tôm vào, nêm một chút muối, xào nhanh rồi gắp ra đĩa riêng. Sau đó, phi tỏi băm thơm trong chảo, cho cơm gạo Nhật vào xào, đập trứng vào, nêm muối và một ít nước tương Maggi, đảo đều cho tới khi hạt cơm săn chắc.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, cho hỗn hợp rau, thịt đã xào trước vào chảo, trộn đều trong 1‑2 phút, rắc hành lá, tắt bếp. Cơm chiên sẽ có hạt cơm dẻo, thơm ngon và sẵn sàng thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Khải An
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về du lịch nội địa. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.