Cơm chiên dứa kiểu Thái

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mở nửa trái dứa, dùng muỗng gắp bỏ ruột, vắt lấy nước thơm, để lại một ít phần ruột băm nhỏ.

2. 2

   Bước 2

   Bóc vỏ tôm, băm nhỏ, để lại 2 con tôm nguyên để trang trí sau khi hoàn thành.

3. 3

   Bước 3

   Cắt nhỏ cà rốt, măng tây và nấm linh chi trắng.

4. 4

   Bước 4

   Luộc đậu Hà Lan cho chín tới, sau đó vớt ra để ráo.

5. 5

   Bước 5

   Phi hành tím, cho tôm băm vào xào nhanh, rồi thêm cà rốt, măng tây, nấm, đậu Hà Lan, phần ruột dứa băm và nước dứa, đảo đều cho ngấm vị.

6. 6

   Bước 6

   Thêm một chén cơm đã nấu sẵn vào chảo, trộn đều, rắc hành lá cắt nhỏ, tắt bếp.

7. 7

   Bước 7

   Đổ hỗn hợp cơm chiên lên nửa trái dứa đã chuẩn bị, trang trí bằng 2 con tôm nguyên.

8. 8

   Bước 8

   Thưởng thức ngay và chúc các bạn thành công!