Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bát cơm nguội
- 1 bát dưa muối
- 2 quả cà chua
Gia vị
- 3 thìa dầu đậu nành
- 5 thìa xì dầu
Mình rất thích món cơm chiên dưa cà chua vì vừa đơn giản vừa đầy hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh, mình có thể biến cơm nguội thành một bữa ăn thơm ngon trong chốc lát. Dưa muối giòn tan, cà chua ngọt ngào hòa quyện cùng xì dầu tạo nên hương thơm đặc trưng. Món này thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa tối nhẹ nhàng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đổ 3 thìa dầu đậu nành lên chảo, bật lửa vừa và quét đều khắp mặt chảo để dầu nóng đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cắt dưa muối thành hạt lựu nhỏ và thái cà chua thành miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng cho việc xào.
- 3
Bước 3
Sau đó, cho cơm nguội, dưa muối và cà chua vào chảo, rưới 5 thìa xì dầu, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nóng lên, cơm săn lại và các nguyên liệu hòa quyện hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.