Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội
- Thịt bò
- Cải chua
- Cà chua
- Hành tây
- Trứng gà
- Hành lá
Gia vị
- Tỏi xay
- Dầu hào
- Dầu ăn
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Cơm Chiên Dưa Bò thơm ngon, đầy màu sắc chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, sau đó xào nhanh các loại rau và thịt bò cho tới khi chín tới. Tiếp đến mình rang cơm nguội cùng trứng và gia vị, tạo độ tơi và hương vị đặc trưng. Cuối cùng, mình trộn đều cơm với phần thịt bò xào, rắc hành lá lên trên, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị đậm đà, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cải chua, ngâm qua nước lạnh vài lần rồi cắt nhỏ. Cà chua và hành tây mình cắt miếng vừa ăn. Thịt bò mình thái miếng vừa, ướp với gia vị, một chút dầu ăn và tiêu.
- 2
Bước 2
Mình làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào tỏi và hành tây cho thơm, rồi cho cải chua và cà chua vào đảo khoảng 3 phút, nêm một ít dầu hào và bột ngọt. Sau đó mình cho thịt bò vào xào tới khi chín, rồi dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Mình cho cơm nguội vào chảo, rang cho tơi, rồi đập trứng vào trộn đều cho cơm ngấm trứng. Thêm một chút dầu hào, tiêu, hạt nêm (nhẹ nhàng). Tiếp theo mình trộn cơm với phần bò xào cải chua, rắc hành lá lên trên là hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.