Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 quả ớt chuông (màu đỏ), cắt nhỏ
- 1/2 chén đậu Hà Lan (hoặc đậu đũa), rửa sạch
- 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu
- 1/2 chén hạt bắp ngọt
- 1 chén cơm gạo lứt đã nấu chín
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 củ hành tím, băm nhuyễn
Mình sẽ giới thiệu cách làm cơm chiên chay ngũ sắc đầy màu sắc, thơm ngon và cực kỳ đơn giản. Chỉ cần một vài nguyên liệu tươi ngon, bạn có thể biến bữa cơm thường ngày thành một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho người bận rộn nhưng vẫn muốn ăn chay đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt nhỏ cà rốt, ớt chuông, đậu Hà Lan và hạt bắp thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu oliu vào, sau đó cho tỏi và hành băm vào phi thơm.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình cho cà rốt vào xào, sau đó lần lượt cho đậu Hà Lan, ớt chuông và hạt bắp, đảo đều, nêm một chút muối và hạt nêm.
- 4
Bước 4
Khi rau củ đã chín tới, mình cho cơm gạo lứt vào chảo, đảo đều cho gia vị thấm đều.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình có thể thêm tiêu, ớt tươi hoặc một ít nước tương tùy khẩu vị, rồi dọn ra ăn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.