Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g chả các loại
- 2 chén cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- Hành lá (tùy ý)
Gia vị
- Gia vị (nước mắm, tiêu)
Món cơm chiên chả vét tủ lạnh là cách tuyệt vời để biến những nguyên liệu dư thừa thành bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi thường dùng chả các loại còn lại sau Tết, kết hợp với cơm nguội và một quả trứng, chỉ mất vài phút là có món ăn thơm ngon. Thêm chút hành lá và tiêu xay, món ăn sẽ thêm phần tươi mát và hấp dẫn. Thực hiện đơn giản, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối gấp gáp. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình chiên chả các loại trên chảo cho đến khi vàng giòn, rồi cho cơm nguội và trứng đã đánh tan vào, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, đảo đều cho tới khi hỗn hợp chín và thơm.
- 2
Bước 2
Khi cơm đã chín đều, mình rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay vào, đảo nhanh tay cho gia vị lan tỏa, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.