Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng Gà
- Cơm trắng
- Cà Rốt
- Bắp Ngọt
- Hành khô
Gia vị
- Bột Cà Ri Otto
- Tương
- Dầu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Cơm Chiên Cà Ri Trứng Bắp Ngọt Cà Rốt siêu ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy màu sắc. Đầu tiên mình chuẩn bị cơm trắng để không bị nát, rồi cắt nhỏ các nguyên liệu. Tiếp đến phi thơm hành khô, xào bắp và cà rốt cho tới khi mềm, nêm bột cà ri và tương. Cuối cùng trộn cơm vào chảo, rang tới khi hạt cơm tơi và thơm, rồi dọn ra ăn ngay khi còn nóng. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng và hấp dẫn mắt.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Nấu cơm trắng sao cho hạt cơm không bị nát, để cơm nguội nhẹ rồi dùng một lượng vừa đủ cho một khẩu phần.
- 2
Bước 2
Bắp ngọt gọt hạt, bỏ cuống; cà rốt gọt vỏ, cắt thành hạt lựu nhỏ; hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
- 3
Bước 3
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành khô băm, sau đó cho bắp ngọt và cà rốt vào xào cho đến khi chín mềm. Rắc bột cà ri và thêm một ít tương, nêm vừa ăn, đảo đều.
- 4
Bước 4
Đập trứng vào chảo, khuấy nhanh cho trứng chín tới, rồi cho cơm trắng vào trộn đều. Tiếp tục rang cho hạt cơm tơi, thấm vị mặn ngọt vừa phải, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.