Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 miếng cá hồi (khoảng 75 g)
- 1 củ khoai tây vừa (khoảng 150 g)
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh bơ
- 1/2 chén cơm đã nấu (khoảng 100 g)
- 1 ít hành lá, thái nhỏ
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
Mình rất thích món cơm chiên cá hồi khoai tây vì vừa nhanh gọn lại đầy dinh dưỡng. Cá hồi mềm thơm, khoai tây béo ngậy hòa quyện cùng hạt nêm và hành lá, tạo nên hương vị hấp dẫn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến bữa trưa thành một bữa tiệc màu sắc. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối vừa ăn; băm tỏi; cắt cá hồi thành miếng vừa vừa.
- 2
Bước 2
Đun chảo trên bếp, cho bơ tan chảy, phi tỏi cho thơm tới.
- 3
Bước 3
Thêm cá hồi vào chảo, đảo nhanh cho cá chín tới, rồi vớt ra để riêng.
- 4
Bước 4
Cho khoai tây vào chảo, thêm một chút nước, đậy nắp nấu cho đến khi khoai mềm (khoảng 5‑7 phút).
- 5
Bước 5
Khi khoai đã mềm, cho cơm đã nấu vào, xào đều cho cơm tách hạt, nêm hạt nêm và đảo đều.
- 6
Bước 6
Thêm cá hồi đã xào vào chảo, rắc hành lá, đảo nhanh thêm 1‑2 phút, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.