Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 trái bí đỏ
- 2 cái Xúc xích
- 1 gram Thịt bằm
- Hành lá
- Nghệ
- Tỏi bằm
Gia vị
- Dầu ăn
- mắm
- muối
- hạt nêm
Món cơm chiên bí đỏ này là lựa chọn hoàn hảo cho cuối tuần muốn đổi vị. Với bí đỏ ngọt ngào, xúc xích đậm đà và hương thơm của tỏi, nghệ, món ăn vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin làm ngay tại nhà. Chỉ cần 35 phút, bạn đã có một bữa ăn ngon, màu sắc bắt mắt cho 2 người. Hãy cùng trải nghiệm và chia sẻ niềm vui nấu ăn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đun một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm. Trong khi đó, tôi cắt nửa trái bí đỏ thành khối vừa ăn và hấp cách thủy khoảng 10 phút cho mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho thịt bằm và xúc xích đã cắt hạt lựu vào chảo, xào nhanh cho đến khi thịt săn lại và xúc xích hơi vàng.
- 3
Bước 3
Sau đó, tôi cho cơm đã nguội vào chảo, đảo đều để cơm tơi. Thêm nghệ, muối, hạt nêm và một chút mắm, nêm nếm cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi trộn đều tất cả, rắc hành lá lên trên, dọn ra đĩa, chụp ảnh và thưởng thức món cơm chiên bí đỏ thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.