Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu que
- cơm
- bò viên
- tôm khô
- 3 trứng vịt (tuỳ có thể cho thêm)
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cơm chiên thơm ngon, đầy đặn ngay tại nhà. Đầu tiên mình ngâm tôm khô để chúng mềm, rồi cắt nhỏ đậu que và bò viên. Tiếp theo xào tôm, đậu và bò viên với tỏi cho tới chín tới, rồi cho cơm và trứng vào xào cho đến khi cơm khô và vàng đều. Cuối cùng trộn hỗn hợp đã xào vào cơm, nêm nếm vừa ăn và thưởng thức. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm tôm khô trong nước nóng khoảng 5 phút cho mềm, đồng thời rửa sạch đậu que và cắt bò viên thành hạt lựu để chuẩn bị cho việc xào.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho tỏi băm vào phi cho vàng, sau đó cho tôm khô, đậu que và bò viên vào xào nhanh tay cho đến khi chín tới, rồi dọn ra tô để riêng.
- 3
Bước 3
Trong cùng chảo, mình đập 3 quả trứng vịt vào, đảo đều rồi cho cơm vào xào chung, khuấy liên tục cho cơm khô và hơi giòn. Cuối cùng, cho hỗn hợp tôm, đậu và bò viên đã xào sẵn vào, nêm gia vị vừa ăn, trộn đều và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.