Chuẩn bị
12 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 01 củ Su hào
- 01 quả Trứng gà không sống
- 01 quả Cà chua
- 01-02 lạng Lạc
- Hành lá
- Nước
Gia vị
- Gia vị
- Hành khô 02-03 củ (tuỳ sở thích)
- Dầu ăn
- Hạt tiêu
Mình sẽ giới thiệu một bữa cơm chay cực kỳ dễ làm, phù hợp cho những ngày bận rộn. Món ăn gồm ba phần: su hào xào thơm lừng, lạc rang giòn tan và canh trứng cà chua nhẹ nhàng. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị một chút, rồi chỉ cần vài bước nhanh gọn là có ngay bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Thử làm ngay để cảm nhận hương vị thanh đạm, vừa miệng và đầy sức khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch su hào, thái sợi mỏng. Phi thơm hành khô hoặc đầu hành lá, cho su hào vào xào cho đến khi chín tới, rồi cho hành lá cắt nhỏ vào, nêm nếm vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rang lạc cho chín và thơm, sau đó trộn với gia vị yêu thích cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Phi thơm hành khô hoặc đầu hành, cho cà chua cắt khúc vào xào mềm. Đổ nước vào đun sôi, sau đó đổ trứng đã đánh bông vào khuấy đều thành sợi, cho hành lá vào, nếu muốn thêm chút hạt tiêu để tăng hương thơm, rồi múc ra bát thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người