Cơm cà ri gà cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt gà thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với sả băm, hành băm, tỏi băm, bột cà ri, bột nghệ và nước mắm (nếu bé trên 1 tuổi). Để hỗn hợp ướp trong 30 phút để thấm đều.

2. 2

   Bước 2

   Chiên sơ khoai tây cho tới khi vàng nhẹ, rồi bỏ ra để riêng.

3. 3

   Bước 3

   Xào nhanh gà đã ướp trong chảo cho tới khi săn lại, sau đó đổ nước dừa tươi và một ít nước cốt dừa vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho tới khi gà chín mềm.

4. 4

   Bước 4

   Cho khoai tây chiên vào chảo, trộn đều, nêm nếm lại nếu cần, rồi tắt bếp. Dọn món cà ri gà lên bát cơm trắng, bé sẽ thích mê!