Cơm cá ngừ ngâm dầu nát bét – Món ăn nhanh gọn cho 1 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch su hào và đậu cove, băm nhỏ su hào và đậu. Đun sôi một nồi nước, cho su hào và đậu vào luộc trong 2‑3 phút rồi vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm. Khi tỏi chuyển màu vàng nhẹ, cho cá ngừ ngâm dầu đã bằm nát vào, đảo nhanh tay để cá chín và thấm dầu.

3. 3

   Bước 3

   Thêm su hào và đậu cove đã luộc vào chảo, đảo đều trong khoảng 1‑2 phút cho các nguyên liệu hòa quyện.

4. 4

   Bước 4

   Nêm nếm với muối, tiêu và một ít nước mắm cho vừa ăn, đảo nhanh lần cuối rồi tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Cho cơm đã nấu chín vào chảo, trộn đều với hỗn hợp cá ngừ và rau, rồi dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng.