Chuẩn bị
9 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 thìa cà phê bột cải kale
- 1 chùm ngây (rau diếp cá)
- ½ quả dưa leo
- Một ít bí ngòi (cà chua muối chua)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cơm Bento trứng siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa bổ dưỡng cho bữa trưa hay bữa sáng. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu, sau đó trộn và chiên nhẹ để giữ độ mềm mịn của lòng đỏ. Khi trứng gần chín, mình sẽ xếp dưa leo mỏng và bí ngòi lên trên, cuối cùng rắc chút chùm ngây để tăng hương vị xanh mát. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho 1 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chúc thành công!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch chùm ngây, dưa leo và bí ngòi. Dưa leo cắt thành lát mỏng, bí ngòi cắt đôi hoặc cắt lát tùy thích. Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị sang một bên để dùng khi trứng gần chín.
- 2
Bước 2
Cho lòng đỏ trứng vào một tô, thêm bột cải kale và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn không còn vón cục.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo chống dính trên bếp, cho một ít dầu ăn rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Chiên ở lửa vừa, đảo nhẹ cho đến khi mặt dưới chín vàng và mặt trên gần chín, nhưng vẫn giữ được độ mềm của lòng đỏ.
- 4
Bước 4
Khi trứng gần chín, xếp dưa leo và bí ngòi lên trên mặt trứng, rắc chùm ngây lên cùng. Đậy nắp chảo trong 1‑2 phút để các nguyên liệu hơi chín và hương vị hòa quyện.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, gắp cơm bento ra đĩa, đặt phần trứng đã chiên lên trên và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.