Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá nục kho thơm
- Cơm nghệ
- 1/2 chén cơm trắng
- Rong biển
- Hành lá
- Cà chua
Mình vừa hoàn thành một chiếc bento siêu dễ thương – Pony tinh nghịch, với cá nục kho thơm đậm đà, cơm nghệ vàng óng và lớp cơm trắng nhuộm màu nâu. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa phụ năng động. Chỉ mất 20 phút chuẩn bị, 15 phút nấu, và chỉ cần một suất, bạn đã có ngay một bữa ăn cân bằng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để tạo nên chiếc bento đáng yêu này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá nục, ướp với gia vị (muối, đường, nước mắm) rồi cho vào nồi, đun nhỏ lửa cho cá thấm vị và ngấm nước kho cho tới khi cá mềm, nước sệt lại – đây là phần cá nục kho thơm.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị cơm trắng đã nấu chín, trộn đều với một ít nước tương để tạo màu nâu nhẹ. Đánh tan cơm nghệ (cơm đã được ngâm nghệ) và trộn chung với cơm trắng đã nhuộm màu, tạo ra hai lớp màu vàng và nâu xen kẽ.
- 3
Bước 3
Cắt rong biển thành các hình mắt và trái tim nhỏ. Xếp lớp cơm vàng và nâu xen kẽ trong hộp bento, sau đó đặt cá nục kho thơm lên trên, rắc hành lá, lá thơm và lát cà chua để tăng hương vị và màu sắc. Hoàn thiện bằng cách dán các miếng rong biển tạo hình mắt và trái tim cho “Pony” của bạn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.