Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng cá diêu hồng
- 1 trái trứng cút luộc
- 1 chén cơm
- Rong biển
- Rau thơm
Gia vị
- Tỏi băm
- Gia vị
Mình vừa hoàn thành món cơm bento siêu dễ thương cho bé – hình mèo con đang lướt ván! Cá diêu hồng giòn tan, sốt chua ngọt vừa miệng, kết hợp cùng cơm trắng, rong biển và trứng cút luộc, tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc và hấp dẫn. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất khoảng 30 phút, rất phù hợp cho các bậc phụ huynh bận rộn. Hãy cùng mình làm món này để bé yêu thêm yêu cá và ăn ngon hơn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch miếng cá diêu hồng, thấm khô rồi ướp nhẹ với một chút muối và tiêu. Đun nóng chảo với một ít dầu, cho cá vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng giòn và cá chín tới, sau đó để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Trong một chảo nhỏ, phi thơm tỏi băm với một ít dầu, rồi cho nước, tương cà, đường và một chút muối vào. Khuấy đều, đun sôi rồi hạ lửa nhẹ, cho cá chiên vào rim (đun nhẹ) hai mặt cho cá thấm đều sốt chua ngọt.
- 3
Bước 3
Mình dùng cơm trắng tạo hình bé mèo trên hộp bento, xếp cá chiên lên mặt, rắc rong biển xắt sợi, đặt trứng cút luộc cắt đôi và dùng tương cà vẽ hình mặt trời để trang trí. Cuối cùng rắc rau thơm lên trên để tăng hương vị và màu sắc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.