Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo nạc dăm, rửa sạch và cắt lát mỏng
- 1 trái cà chua (cắt 1 lát dày để làm mặt Heo, phần còn lại cắt hình tam giác nhỏ để trang trí)
- 1 trái dưa leo (cắt thanh dài để dùng kèm)
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 chén cơm trắng đã nấu chín (khoảng 150 g)
- Ít rong biển khô (cắt sợi nhỏ để trang trí)
- 1 muỗng canh hành tím băm
Gia vị
- muối
- đường
- nước mắm
- nước tương
- dầu mè
Mình sẽ biến một chiếc bento đơn giản thành nhân vật Heo mẹ đáng yêu của Peppa Pig. Thịt heo xào cà chua ngọt thanh, cơm trộn nước tương thơm phức, kèm dưa leo giòn và trứng vàng ốp la. Các bé sẽ thích thú khi nhìn thấy hình Heo mẹ ngồi trên đĩa. Công thức nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa phụ ở trường. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt, cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt một lát dày để làm mặt Heo, phần còn lại cắt thành những hình tam giác nhỏ để trang trí. Đun nóng chảo, cho một ít dầu mè và hành tím băm vào phi thơm. Thêm thịt vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi săn lại, rồi cho cà chua vào cùng xào. Thêm một chút nước, nước mắm, đường và muối, rim cho cà chua mềm và thấm vị. Trong khi đó, mình khuấy đều lòng đỏ trứng với một chút muối và chiên trên chảo nhỏ cho tới khi chín vàng, tạo lớp trứng mịn để làm mắt Heo.
- 2
Bước 2
Mình trộn cơm nóng với nước tương và một ít dầu mè cho thơm, sau đó dùng tay tạo hình nhân vật Heo trên đĩa. Đặt lát cà chua đã cắt làm mặt Heo, đặt trứng chiên ở vị trí mắt, rắc các tam giác cà chua và rong biển lên để tạo chi tiết. Dưa leo cắt thanh được xếp bên cạnh như là “cánh tay” cho Heo. Cuối cùng, mình rắc thêm một chút hành tím lên trên để tăng hương vị và hoàn thiện bento Heo mẹ Peppa Pig.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.