Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cua
- cà muối
- đậu
- chả mực
- xúc xích
- rau
Mùa hè oi bức, một bát canh cua thơm lừng cùng cơm trắng là liều thuốc giải mệt. Món này gồm canh cua cà pháo, đậu chiên chả mực, xúc xích và dưa chuột muối tiêu, đủ vị ngọt, mặn, chua, cay để làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay chuẩn bị ngay tại nhà. Các nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho cả những ngày bận rộn. Hãy cùng bắt đầu tạo nên một bữa cơm đầy màu sắc và hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị canh cua cà pháo: rửa sạch cua, cho vào nồi, đổ nước, thêm cà pháo muối, nêm nếm vừa ăn, đun sôi rồi hầm nhẹ cho thơm và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Chiên đậu, chả mực và xúc xích: cắt đậu thành miếng vừa ăn, chả mực và xúc xích thái lát, ướp nhẹ muối tiêu, sau đó cho vào chảo chiên với một ít dầu cho đến khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Làm dưa chuột chẻ muối tiêu: rửa sạch dưa chuột, cắt thành lát mỏng, trộn đều với muối và tiêu, để yên trong 5 phút để dưa thấm vị, rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.