Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá rô phi
- Ếch
- Bắp chuối
- Nghệ
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cơm ba mình 2 – một bữa ăn đầy màu sắc với cá rô phi chiên giòn, ếch nấu bắp chuối thơm lừng và một chút nghệ để tăng hương vị. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút kiên nhẫn và tình yêu nấu ăn. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá rô phi, rắc một chút muối rồi khứa dọc thân cá. Ướp cá với tiêu, dầu hào và hạt nêm, để ngấm trong vài phút. Sau đó áo cá qua lớp bột chiên giòn và chiên trong dầu nóng cho đến khi cả hai mặt vàng đều, giòn tan.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ếch, cắt khúc vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho ếch vào luộc sơ qua rồi vớt ra. Cho ếch vào nồi cùng bắp chuối đã cắt khúc, nêm chút muối, tiêu và một ít nghệ để tăng hương vị. Đun sôi lại rồi hầm nhẹ cho tới khi ếch và bắp chuối chín mềm, thấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.