Cơm ăn kèm gà xào rau củ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên tôi xào gà trên chảo với lửa vừa, đảo đều trong khoảng 20 phút cho đến khi hai mặt chín vàng, rồi chuyển gà sang khay và để trong lò nướng để giữ ấm.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi cắt ớt chuông thành những khúc vừa ăn và bào cà rốt thành miếng to vừa, để sẵn cho việc xào sau.

3. 3

   Bước 3

   Đậu que được cắt đôi, không quá nhỏ để giữ độ giòn, còn bông cải thì cắt thành khúc vừa.

4. 4

   Bước 4

   Đầu tiên tôi cho cà rốt vào chảo xào, đảo cho đến khi gần chín mềm.

5. 5

   Bước 5

   Khi cà rốt đã gần chín, tôi thêm ớt chuông, hành tây và bông cải vào, tiếp tục xào chung cho đến khi rau củ chín tới độ giòn vừa phải.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, tôi cho gà đã giữ ấm trở lại chảo, trộn đều với rau củ, nêm nếm vừa ăn và xào nhanh trong vài phút để hương vị hoà quyện, rồi dọn lên bát cơm nóng.