Cơm 1 người ăn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g Thịt gà
- 150 g Bí đỏ
- 1 nhánh hành lá
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
Mình thường bận rộn nên thích những bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu Cơm 1 người ăn với gà sốt nước tương thơm lừng và canh bí đỏ mềm ngậy. Nguyên liệu chỉ có vài món cơ bản, chuẩn bị trong vòng 15 phút và nấu xong chỉ còn 20 phút nữa. Món ăn này vừa đủ cho một bữa trưa hay tối nhẹ nhàng, ăn kèm với cơm trắng sẽ rất hợp. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt gà, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút. Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho gà vào áp chảo trên lửa vừa cho tới khi chín vàng và thấm vị, rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Đun sôi một nồi nước, cho bí đỏ vào luộc cho tới khi mềm (khoảng 8‑10 phút). Khi bí đỏ đã chín, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ lên trên, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.