Cơm 1 người ăn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình đã chuẩn bị bưởi khô gà từ công thức trước, để sẵn sàng cho món này.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch rau muống, ngâm muối rồi cho vào nước sôi luộc khoảng 2‑3 phút, thêm một chút muối để rau xanh giòn.

3. 3

   Bước 3

   Cà ri: Thịt heo cắt miếng vuông vừa ăn, hành tây thái sợi, cà rốt và khoai tây cắt khối. Đầu tiên mình xào hành tây và thịt heo trên chảo cho đến khi hành chuyển sang màu nâu vàng. Tiếp theo đổ nước vào, đun sôi, cho cà rốt và khoai tây vào hầm cho đến khi mềm. Cuối cùng cho viên cà ri Nhật vào, khuấy đều và nấu thêm 2‑3 phút cho ngấm.

4. 4

   Bước 4

   Nấu cơm trắng như thường, hoặc cho một ít bột nghệ vào nước nấu để cơm có màu vàng hấp dẫn. Khi cơm chín, bày lên đĩa, kèm rau muống luộc, cà ri và bưởi khô gà, ăn kèm.