Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cup nước lọc
- 1 1/2 tsp bột cà phê
- 2 thìa canh sữa đặc
- 1 trứng gà
Mình vừa khám phá ra cách làm Coffee trứng siêu đơn giản mà vẫn giữ được vị béo ngậy của trứng và hương thơm đặc trưng của cà phê. Đầu tiên mình đun sôi nước rồi hòa tan bột cà phê, tạo nền nóng cho ly. Tiếp theo mình chia đều cà phê, cho sữa đặc và trứng gà nguyên tròng vào phần còn lại, đánh nhanh tay cho bông lên. Khi hỗn hợp đã bông mịn, mình rót lên ly cà phê đã chuẩn bị và thưởng thức ngay. Thức uống này vừa là món khai vị nhẹ, vừa là nguồn năng lượng tuyệt vời cho buổi sáng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở bếp, đổ một cốc nước lọc vào nồi, đun sôi rồi cho bột cà phê vào khuấy đều, tắt bếp.
- 2
Bước 2
Rót khoảng nửa phần cà phê nóng vào ly, phần còn lại để lại trong nồi, cho sữa đặc và trứng gà nguyên tròng vào, dùng cây đánh trứng nhanh tay đánh tới bọt mịn, rồi đổ hỗn hợp lên ly cà phê còn lại và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.