Cóc Lắc Muối Tôm Tây Ninh
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
145 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cóc (còn hơi non, không có hột)
Gia vị
- Muối tôm (hoặc muối ớt) – 1 muỗng canh
- Đường cát trắng – 3 muỗng canh
Món Cóc Lắc Muối Tôm Tây Ninh là món ăn vặt chua ngọt, giòn tan, rất thích hợp cho những buổi tụ họp hay khi muốn thưởng thức một món nhẹ nhàng. Chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản: cóc tươi, muối tôm (hoặc muối ớt) và đường, bạn đã có thể tự tay làm ngay tại nhà. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không cần nấu nướng phức tạp, chỉ cần lắc đều trong hộp nhựa là xong. Hương vị chua nhẹ của muối tôm hòa quyện cùng vị ngọt của đường, tạo nên sự cân bằng thú vị cho từng miếng cóc. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của Tây Ninh!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cóc, chẻ thành miếng vừa ăn. Ngâm cóc trong nước có chút muối trong khoảng 5‑7 phút, sau đó vớt ra để ráo. Nếu không thích vỏ, bạn có thể gọt bỏ.
- 2
Bước 2
Cho cóc vào một hộp nhựa sạch, rắc 3 muỗng canh đường (nếu cóc hơi chua) và 1 muỗng canh muối tôm. Đậy kín nắp và lắc mạnh cho đường, muối bám đều vào từng miếng cóc. Đợi khoảng 2‑3 phút để gia vị thấm vào.
- 3
Bước 3
Cóc đã được lắc đều và thấm vị, bạn có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh vài phút để vị ngấm sâu hơn. Thưởng thức cùng bạn bè và gia đình!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Góc Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về nấu ăn tại nhà.