Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu cô ve
- Trứng
- Tỏi
Gia vị
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Tiêu
- Dầu ăn
Mình sẽ giới thiệu cách làm món Cô ve xào trứng siêu ngon, vừa đơn giản lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt xéo đậu cô ve, sau đó phi tỏi thơm lừng trong chảo. Tiếp đến xào cô ve cùng nước mắm, hạt nêm cho thấm vị, rồi đập trứng vào đảo đều cho tới khi trứng chín mềm. Cuối cùng rắc bột ngọt và tiêu, nêm nếm lại cho vừa miệng là có ngay một món ăn vừa nhanh gọn vừa thơm ngon. Thưởng thức nóng hổi cùng cơm trắng sẽ tuyệt hơn nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đậu cô ve rồi cắt xéo thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi tỏi cho thơm. Tiếp theo cho đậu cô ve vào xào, nêm nước mắm và hạt nêm, đảo đều cho thấm. Thêm một chút nước để đậu chín mềm, rồi đập trứng vào và khuấy nhanh cho trứng chín vừa. Khi trứng đã chín, rắc bột ngọt và tiêu, nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.