Chuối cuộn nếp nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bọc chặt cơm nếp quanh từng quả chuối, sau đó xếp chúng lên lá chuối đã được trải trên khay nướng. Đặt khay vào lò nướng 200 °C trong khoảng 20 phút, lật mỗi 5 phút để chín đều. Nếu không có lò, mình có thể dùng chảo chống dính, đặt lá chuối và nếp lên, nấu ở lửa nhỏ mà không cần dầu.

   
2. 2

   Bước 2

   Lạc rang chín, mình gọt bỏ vỏ rồi để sang một bên. Tiếp theo, mình hòa một ít bột năng với nước cốt dừa, cho 1 thìa canh đường vào, khuấy đều và đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại và đường tan hoàn toàn.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi nướng xong, mình cho chuối ra đĩa, cắt thành 4 miếng vừa ăn, rưới cốt dừa sệt lên và rắc lạc rang giòn lên trên. Món đã sẵn sàng để thưởng thức!