Chùm ruột mắm đường
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm Chùm ruột
- 1 ít Tôm khô
Gia vị
- 1 muỗng Nước mắm
- 1 muỗng Đường
- 1/2 muỗng Ớt bột khô
Bạn có một nắm chùm ruột dư thừa? Hãy biến nó thành món ăn vặt chua mặn ngọt cay siêu hấp dẫn chỉ trong vài phút. Đầu tiên rửa sạch, sau đó trộn đều với nước mắm, đường, tôm khô và ớt bột. Để hỗn hợp ngấm vị khoảng 1 tiếng, rồi thưởng thức ngay. Món này thích hợp cho bữa nhậu nhẹ nhàng hoặc khi muốn có món ăn nhanh, đầy hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch chùm ruột, để ráo rồi đập dập nhẹ. Cho vào bát, thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng ớt bột và một ít tôm khô. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp có vị chua, mặn, ngọt, cay hài hòa. Đậy bát lại và để ngấm vị khoảng 1 tiếng, sau đó có thể ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.