Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm chín
- 50 gr thịt bò phi lê
- 100 gr đậu khuôn chiên sẵn
- 50 gr tôm
- 50 gr hoa thiên lý
- Rong biển để trang trí cơm
Mình vừa thử làm món Chú cừu buồn bã, một bữa ăn đầy màu sắc và hương vị. Món này kết hợp đậu khuôn chiên giòn, thịt bò xào thơm lừng và canh tôm nấu cùng hoa thiên lý nhẹ nhàng. Cùng với một bát cơm trắng, nó tạo nên một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng cho cả gia đình. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần chút thời gian ướp và xào nhanh là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò với xì dầu trong 20‑30 phút cho thấm mềm. Cắt đậu khuôn thành những miếng vuông vừa ăn. Phi thơm hành, cho thịt bò vào xào sơ, sau đó thêm đậu khuôn đảo đều, rưới một chút dầu hào và xào đến khi chín. Tắt bếp.
- 2
Bước 2
Ướp tôm với một chút nước mắm, xào nhanh cho tôm chín và nước sôi. Thêm hoa thiên lý vào nấu cho đến khi chín mềm.
- 3
Bước 3
Xếp cơm ra đĩa, trang trí bằng rong biển và sắp xếp thịt bò, đậu khuôn, tôm cùng hoa thiên lý thành hình chú cừu đứng trên đống rơm gặm cỏ. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Gia An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.