
Chicken Salad Healthy
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g rau xà lách (hoặc salad xanh bạn thích)
- 8 quả cà chua bi
- 10 g cà rốt, bào sợi
- 5 g bắp cải tím, bào sợi
- 150 g ức gà (khoảng 1 chiếc)
- Ngò rí tươi, thái nhuyễn (tùy chọn)
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Muối, tiêu vừa ăn
- 1 muỗng canh sốt mè rang
Món salad gà này cực kỳ nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh gọn. Tôi sẽ rửa sạch, cắt nhỏ các loại rau củ tươi mát, sau đó áp chảo ức gà cho tới khi vàng ruộm, giữ độ ẩm vừa phải. Khi gà đã chín, mình sẽ xếp lên trên bát salad, rắc ngò và rưới sốt mè rang thơm lừng. Mỗi miếng ăn là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cà chua, độ giòn của cà rốt và bắp cải tím, cùng hương vị đậm đà của gà. Thức ăn không chỉ ngon mà còn cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cân bằng cho cả ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau xà lách, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ cà rốt, bào sợi; bắp cải tím cũng bào sợi để chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Cắt đôi 8 quả cà chua bi.
- 4
Bước 4
Nếu muốn dùng bắp, tách hạt và luộc chín rồi để ráo (tùy chọn).
- 5
Bước 5
Rửa sạch ức gà, ướp nhẹ với muối và tiêu. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng.
- 6
Bước 6
Áp chảo ức gà ở lửa vừa, mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho tới khi chín đều và vàng nhẹ, tránh để gà khô.
- 7
Bước 7
Cho rau xà lách, cà rốt, bắp cải tím và cà chua bi vào bát lớn, trộn nhẹ.
- 8
Bước 8
Cắt ức gà đã áp chảo thành miếng vừa ăn, xếp lên trên hỗn hợp salad.
- 9
Bước 9
Rắc ngò rí thái nhuyễn, rưới sốt mè rang lên trên, trộn nhẹ một lần nữa.
- 10
Bước 10
Món Chicken Salad Healthy đã sẵn sàng, thưởng thức ngay để cảm nhận vị tươi ngon và dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người