Chicken Fillet
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng thịt gà
Gia vị
- Tỏi
- hành tây
Mình vừa khám phá một cách làm Chicken Fillet siêu nhanh, thích hợp để ăn kèm salad. Thịt gà được ướp đậm đà với nước tương, teriyaki và các loại bột thơm ngon, sau đó áp chảo cho tới khi vàng giòn. Khi chiên, mình đổ phần nước ướp còn lại vào để tạo lớp sốt bóng bẩy, rồi chỉ còn vài phút là gà chín tới. Cuối cùng rắc hành tây và tiêu lên trên để tăng hương vị. Món ăn này vừa đơn giản, vừa đầy màu sắc, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gọn nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp miếng thịt gà với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh teriyaki, 1 muỗng cà phê bột ớt màu và 1 muỗng cà phê bột lemon & garlic. Trộn đều cho gia vị thấm vào thịt và để yên 15 phút. Khi đã ướp, bật chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và phi tỏi cho thơm, rồi cho gà vào chiên kiểu áp chảo cho đến khi hai mặt vàng giòn. Khi gà đã có màu, đổ hết nước ướp còn lại vào chảo, giảm lửa vừa và để vài phút cho thịt chín tới và sốt sánh lại. Cuối cùng mình cắt hành tây thành sợi, rắc lên mặt gà cùng một chút tiêu, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.