Cheesecake chanh dây
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- whipping cream
- chanh dây
- phômai con bò cười
- gelatin
Bạn sẽ được trải nghiệm cách làm Cheesecake chanh dây mềm mịn, thơm béo ngay tại nhà. Món bánh này chỉ cần bốn nguyên liệu đơn giản: whipping cream, chanh dây tươi, phô mai cream cheese và gelatin. Các bước thực hiện ngắn gọn, từ việc lọc nước chanh dây, làm nóng hỗn hợp cho tới việc đánh bông kem và hòa quyện cùng phô mai. Khi đã hoàn thành, bạn chỉ cần để bánh vào tủ lạnh cho đông lại và cắt thành hình bánh bông lan xinh xắn. Thưởng thức cùng tách trà hoặc cà phê, hương vị chanh dây sẽ làm bạn nhớ mãi!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Lọc lấy nước chanh dây tươi, sau đó cho vào nồi đun sôi cùng đường. Khi hỗn hợp sôi, cho gelatin vào khuấy đều cho tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Để phô mai cream cheese ở nhiệt độ phòng, sau đó dùng máy đánh cho đến khi mịn và không còn vón cục. Tiếp theo, đổ nước cốt chanh dây đã chuẩn bị vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đánh bông whipping cream cho tới khi đạt độ cứng vừa phải, sau đó nhẹ nhàng trộn chung với hỗn hợp phô mai và chanh dây đã chuẩn bị.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ cho bánh đông lại. Khi bánh đã cứng, cắt bánh thành hình bánh bông lan để trang trí và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Minh Triết
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.