
Chè khoai sữa dừa
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
510 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai lang tím
- 1 củ khoai tây
- long nhãn
- hạt trân châu
- 1 hộp nước cốt dừa
Gia vị
- đường thốt nốt
Chè khoai sữa dừa là món tráng miệng ngọt ngào, hòa quyện vị béo của cốt dừa, độ bùi của khoai lang tím và khoai tây, cùng độ dai của hạt trân châu và vị thanh mát của long nhãn. Mình sẽ hướng dẫn từng bước đơn giản để bạn có thể tự làm ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn sẽ có một bát chè thơm ngon, có thể ăn nóng hoặc để lạnh. Thử thêm một chút vani hoặc đá để tăng hương vị, chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt sạch vỏ khoai lang tím và khoai tây, luộc cho chín rồi cắt thành hạt lựu.
- 2
Bước 2
Mình đun sôi nước cốt dừa cùng 1 bát nước và 2 thìa to đường thốt nốt trong khoảng 3 phút. Sau đó cho khoai đã luộc, hạt trân châu và long nhãn vào nồi, đun sôi thêm 2 phút. Tắt bếp, rót chè vào cốc, có thể dùng nóng hoặc để nguội, thêm đá và một chút vani nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.