Chè hạt sen bí đỏ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
8
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g hạt sen tươi
- 200 g bí đỏ
- 10 g bột năng
Gia vị
- 100 g đường phèn
- 2 ống vani
Mình sẽ giới thiệu cách làm chè hạt sen bí đỏ mềm mịn, ngọt thanh, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Với hạt sen tươi, bí đỏ ngọt ngào và đường phèn thanh khiết, món chè này vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một bát chè thơm ngon, ấm áp cho bữa tối hoặc dịp lễ. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch hạt sen và bí đỏ, gọt vỏ, cắt thành khúc vừa ăn, rồi cho vào nồi với 2 lít nước, đun sôi và để hạt sen, bí đỏ chín mềm.
- 2
Bước 2
Khi hạt sen và bí đỏ đã mềm, mình cho đường phèn vào khuấy tan, sau đó hòa bột năng với một ít nước rồi đổ vào nồi, khuấy đều cho hỗn hợp sánh lại. Cuối cùng cho vani vào, tắt bếp; chè sẽ ngon hơn khi để nguội.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày