Chè Bí Ngô Chuối Táo Đỏ Xạ Hương
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
185 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 trái bí đỏ vừa
- 1 trái chuối quạ chín hườm
- 5-6 trái táo đỏ Tân Cương
Gia vị
- 1 miếng đường thốt nốt
- 1 nhúm muối nhỏ
- 1 nhánh thyme (xạ hương)
Mình thường làm chè này vào những buổi se lạnh, vì hương thơm của xạ hương và vị ngọt tự nhiên của bí ngô, chuối và táo đỏ thật sự ấm lòng. Đầu tiên mình cắt nhỏ bí ngô, chuối và táo rồi hầm nhẹ để các nguyên liệu thấm đều. Khi bí ngô đã mềm, mình cho đường thốt nốt, một chút muối và nhánh thyme vào, để nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi hương vị đã vừa miệng, mình tắt bếp và múc ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương thơm lan tỏa. Món chè này vừa đủ ngọt, vừa bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình thưởng thức cùng nhau.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình hầm bí đỏ trong 10 phút, sau đó cho ráo đỏ, chuối và nhánh xạ hương vào nồi, tiếp tục hầm thêm 10 phút cho các nguyên liệu chín mềm và thấm vị.
- 2
Bước 2
Thêm 1 viên đường thốt nốt vào nồi, nấu thêm 5‑8 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp ngọt ngào lan tỏa.
- 3
Bước 3
Nếm lại, nếu vừa miệng thì tắt bếp, múc chè ra bát và chuẩn bị dọn lên.
- 4
Bước 4
Mình thưởng thức chè ngay khi còn nóng, hương xạ hương sẽ làm món ăn thêm phần quyến rũ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.