Chè bí đỏ thơm ngọt tự nhiên
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng bí đỏ (khoảng 200 g)
- 4 muỗng nước dừa
- 1 miếng cùi dừa (khoảng 30 g)
- 2 muỗng bột năng hữu cơ
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm chè bí đỏ siêu ngon, vừa mềm mịn vừa ngọt tự nhiên từ bí và dừa. Món chè này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, thích hợp làm món tráng miệng cho cả gia đình. Các bước chuẩn bị và nấu nướng mình sẽ chi tiết từng công đoạn để các mẹ không lo lỡ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn các bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, cắt thành hạt lựu rồi cho vào nồi hấp. Đun sôi nước, hấp cho bí mềm khoảng 12‑15 phút cho đến khi dễ nghiền.
- 2
Bước 2
Trong khi bí đang hấp, mình lấy 4 muỗng nước dừa và cùi dừa xay nhuyễn, rồi cho vài lát bí đã hấp vào máy xay để lấy hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt trong, đổ vào nồi, thêm 2 muỗng bột năng rồi khuấy đều. Đun trên bếp ở lửa vừa, khuấy liên tục cho tới khi hỗn hợp sôi và đặc lại.
- 4
Bước 4
Mình rót chè vào ly hoặc chén, thêm một ít bí đỏ đã hấp lên trên để tăng hương vị. Đậy nắp và để nguội một chút, chè bí đỏ thơm ngọt đã sẵn sàng thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Kiệt Chill
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới nấu ăn tại nhà như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.