Chè bí đỏ đậu xanh
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bí đỏ
- 50 g đậu xanh (không vỏ)
- 50 ml sữa tươi
- 50 ml nước cốt dừa
Gia vị
- 50 g đường (tùy khẩu vị)
Mùa thu này mình quyết định biến bí đỏ sáp tươi ngon thành một món chè ngọt dịu, kết hợp cùng đậu xanh mềm mịn. Món chè này vừa có vị ngọt thanh của sữa và dừa, vừa giữ được độ bùi của bí đỏ và độ giòn nhẹ của đậu xanh. Thực hiện nhanh gọn, chỉ cần một nồi và vài nguyên liệu đơn giản. Thưởng thức khi còn ấm, chè sẽ mang lại cảm giác ấm áp, thích hợp cho những buổi se lạnh. Hãy cùng mình làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ nếu muốn, rồi cắt thành những miếng vuông hoặc thoi vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đậu xanh mình rửa sạch rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để chúng mềm ra, giúp nấu nhanh hơn.
- 3
Bước 3
Sau khi đậu đã ngâm, mình cho bí đỏ và đậu xanh vào nồi, thêm đường, sữa tươi và đổ nước sao cho ngập mặt nguyên liệu vừa đủ.
- 4
Bước 4
Đun nồi lên đến khi hỗn hợp sôi, rồi hạ lửa nhỏ để nấu liu riu cho bí và đậu mềm thấm. Khi chúng đã chín, mình đổ khoảng 50 ml nước cốt dừa vào, khuấy đều cho tan, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Cuối Tuần
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.