Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Ngô
- Cà rốt
- Yến mạch
Món cháo yến mạch ức gà là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhẹ nhàng, giàu protein và chất xơ, giúp bạn cảm giác no lâu mà không lo tăng cân. Với nguyên liệu đơn giản như ức gà, ngô, cà rốt và yến mạch, bạn chỉ mất khoảng 30 phút để có một tô cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, nước dùng ngọt thanh từ ngô và cà rốt sẽ làm tăng hương vị mà không cần dùng nhiều gia vị. Thực đơn này rất thích hợp cho những ai đang theo chế độ ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng hợp lý. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có ngay một bữa sáng cân bằng năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ngô, tách hạt ra và để lại lõi ngô để dùng làm nền cho nước dùng.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ nếu cần và cắt thành hạt lựu nhỏ vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho ức gà, hạt ngô, lõi ngô và cà rốt vào nồi, đổ nước sao cho ngập nguyên liệu, rồi đun ở lửa nhỏ cho sôi nhẹ.
- 4
Bước 4
Khi ức gà chín tới (đừng để quá lâu để tránh khô), vớt ra để hơi nguội rồi xé thành sợi nhỏ.
- 5
Bước 5
Tiếp tục nấu nước ngô và cà rốt cho đến khi nước ngọt thanh, thơm phức; nếu muốn đậm đà, có thể thêm một chút bột canh.
- 6
Bước 6
Lấy lõi ngô ra, sau đó cho yến mạch vào nồi từng ít một, khuấy đều ngay khi cho vào để tránh bị đặc quá, chỉ để hỗn hợp hơi sệt là được.
- 7
Bước 7
Cho gà xé vào nồi cháo, khuấy nhẹ để gà hòa quyện cùng nước cháo.
- 8
Bước 8
Múc cháo ra bát, thưởng thức ngay khi còn ấm – một bữa sáng nhẹ, đầy dinh dưỡng và ít calo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Xuân
Tôi là Đinh Xuân .Đam mê khám phá hương vị bản địa, tôi đồng hành cùng Tripmart để mang những công thức nấu ăn chuẩn vị và tâm huyết của người sản xuất đến gần hơn với căn bếp hiện đại.